Описание

Фетучини са традиционен формат паста с яйца от италианската кухня. Занаятчийската фирма Филотеа произвежда вариант, използвайки грис от ” Senatore Cappelli”, получен от много твърда пшеница, благодарение на която макароните притежават способността да не се размекват при варене. Освен това, съдържат и  висок процент на липиди, аминокиселини, витамини и минерали, имат ниско съдържание на глутен и висока смилаемост.

Макароните от яйца на Филотеа са ръчно изработени, само с италиански суровини. Пастата се изсушава бавно, при ниска температура в продължение на най-малко 24 часа, макароните са високо смилаеми и много груби, качество, което им позволява отличнен капацитет на задържане на всякакъв вид сос. Сервирайте един истински деликатес, напомнящ за неделната, домашно приготвена паста от вашата баба.