Описание

Зехтинът на Шато д‘ Естублон е ценна историческа наследственост и се превръща в едно от най-известните наименования в долината „Vallée-des-Bаux-de-Provence“.
Както при вината, различните сортове маслини даряват свой индивидуален аромат на крайния продукт. Шато д‘ Естублон предлага моновариации и купажи, като  Bouteillan, Salonenque, Grossane, Béruguette или дори Picholine, които са много нетипични сортове маслини, но допълващи се отлично вкусово.
След като реколтата се прибере, всеки сорт претърпява отделно и внимателно развитие. Маслобойната на Естублон е много модерна и позволява перфектна проследимост на всяка партида. Съвременната мелница за зехтин дава възможност да се ограничи времето между прибирането на реколтата и окончателното производство на маслата до 24 часа, което е ключов елемент за гарантиране на тяхното ароматно качество.

4 ЗЛАТНИ НАГРАДИ

Лондон – международно състезание за маслиново масло 2021 г.
Атина- международно състезание за маслиново масло 2021г.
Япония – награда за зехтин за 2021 г.
Канада – международен конкурс за маслиново масло 2021 г.

На вкус, селекцията от различни сортове маслини има добър интензитет и отличен баланс. Притежава свеж нос и нотки на прясно окосена трева с нежна финална пикантност. Това е резултат от специално селектираните сортове: Béruguette, Bouteillan, Grossane, Salonenque и Picholine. 

Сервирайте като добавка към свежи или печени зеленчуци, в салата или върху бели меса на скара.