Описание

Черен хайвер от Есетра Белуга “Huso huso”.

Най-престижният хайвер от белуга, защото е най-рядък. Неговите яйца са с много фина ципа и се пукат лесно в устата. Този хайвер от Иран има маслен и деликатен вкус с невероятна дължина в устата. Размер на зърната: голяма (3-4 мм)
Дегустационни бележки: Много маслен с дълготрайно усещане на небцето.

Предложение за дегустация: като рядък деликатес, хайверът за предпочитане се сервира с перлена или дървена лъжица. Можете да му се насладите с топъл препечен хляб, блини или просто чист, което е идеално, за да оцените напълно вкусовете му. Наслаждавайте му се  в малки количества, оставяйки зрънцата нежно да се разтопят на небцето, така неговият деликатен аромат ще се освободи напълно!

Партнира си отлично с Шампанско, Креман де Бургон или Ризлинг.