Описание

Уникален и неповторим, Dulcey е четвъртият цвят шоколад, наречен blond (златист). Той съдържа 35% какаово масло. Притежава солени нотки накрая и леки нюанси на бисквитка. Със сладък вкус на карамелизирано пълномаслено мляко, Dulcey извиква сладки спомени от детството. Изкусен, нежен и същевременно незабравим, Dulcey е изобретен случайно от шеф-сладкар на Valrhona. Той забравя бял шоколад на котлона и той започва да придобива опушено-карамелен вкус. Така след още две години работа по рецептата, Valrhona измисля четвъртият цвят шоколад: Dulcey.